Жареная рыба с луком
Заботясь о пользе питания, стоит включать в рацион питания морепродукты, прошедшие бережную термическую обработку. Вариантом такого блюда может стать тушеная горбуша с луком и морковью. Розовый цвет горбуши буквально указывает на ее пользу. Он обусловлен высоким содержанием защитного антиоксиданта астаксантина. Это соединение связано со снижением риска сердечных заболеваний за счет понижения уровня холестерина.
По этому рецепту можно приготовить треску, пикшу или другую рыбу по вашему вкусу. С луком, тушенным в вине, в любом случае выйдет очень вкусно. В сковороде разогрейте 2—3 ложки масла.
Горбуша жареная с луком просто обалденная! По данному рецепту вы можете приготовить на сковороде эту рыбу, добавив к ней лука и немного свежих помидоров. Она получится мягкой и сочной, в отличие от приготовленной в духовке.
