Шампиньоны в сливках
Пять простых рецептов с грибами. Сначала ты азартно ищешь грибы, затем ты их ешь. И, чтобы поедание прошло хорошо, готовить лучше по проверенным рецептам. Мы выбрали пять рецептов с лесными грибами, которые применимы на любой кухне и которые позволят быстро и просто приготовить вкусный обед. Тут и классические жареные лесные грибы с картошкой, приготовленные на сковородке, и открытый пирог с лисичками, и суп из лесных грибов, и густой
Грибы со сливками
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Если вы любите грибные блюда и стараетесь готовить их часто, то обязательно попробуйте потушить шампиньоны в сливках на сковороде. Яркий и нежный сливочный вкус как нельзя лучше подчеркнет грибной аромат, даже если вы будете использовать не лесные грибы, а магазинные, приобретенные на развес. Сливки можно брать любой жирности, но не фермерские, густые, так как они при прогревании сразу расплавляются и превращаются в жир — приобретайте магазинный жидкий вариант. Однако решив использовать сливочное масло для обжарки, приобретайте сливки с низкой жирностью. Чтобы не перебить аромат грибов, минимизируйте добавление приправ и специй, обойдясь только классическим набором: солью и молотым черным перцем. Не забывайте про репчатый лук — он идеальный спутник любого грибного блюда.
