3 лучших способа приготовить безе в домашних условиях
Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Безе из белка и желтка dopleta. Категория: Кондитерские изделия. Ингредиенты Желтки. Лимонный сок.
Затем добавлять по одной чайной ложке сахар, взбивать минут до устойчивой массы. При переворачивании емкости масса не должна двигаться. На лист пергамента отсадить безе с помощью кондитерского мешка.
Простое в приготовлении и несложное по составу безе получило международное признание и вот уже несколько столетий вдохновляет жителей разных стран мира. Но как из смеси яичных белков получается такое мягкое внутри и хрустящее снаружи белоснежное облако, которое буквально тает во рту и оставляет невероятное послевкусие? Узнаем в этой статье и даже научимся готовить его. Чтобы понять всю уникальность лакомства, важно узнать о нем как можно больше.
