Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Перцы, фаршированные курицей и грибами
Кулинарная семья. Перец фаршированный филе индейки грибами и сыром в духовке. Шампиньоны - 90 г. Специи и соль - по вкусу мы использовали паприку, смесь перцев и соль
Перцы фаршированные курицей и грибами — один из самых простейших способов приготовления этого болгарского национального блюда. Также такие перцы получаются очень нежными и вкусными благодаря куриному филе. Запекать наши перцы мы будем в духовке, так что они получатся очень мягкими и ароматными. В классическом рецепте перцы фаршируют свининой или говядиной с добавлением лука и моркови.
Сладкий болгарский перец — это один из типов перца, выведенного в прошлом веке болгарскими селекционерами. Кроме красного перца, есть еще желтый и зеленый. Это наиболее распространенные виды болгарского перца. Из шампиньонов можно готовить все, что угодно: супы, жюльены, тушеные блюда.