Технология приготовления диетических блюд
В группу холодных супов включены супы, приготовляемые из овощей и других продуктов на хлебном квасе, овощных отварах, кефире, обезжиренных бульонах. В эту группу входят окрошки, свекольник, ботвинья, борщи холодные, щи зеленые. Картофель отварной, коренья, мясные и другие продукты для этих супов, нарезают мелкими кубиками или соломкой.
Вегетарианский суп с рисовыми лепешками Чэсик ттоккук. Вегетарианский суп с рисовыми лепешками Чэсик ттоккук — это вегетарианская разновидность знаменитого супа ттоккук. Слово «чэсик» в названии супа как раз и означает «не употребляющий мяса, вегетарианец», этим же термином обозначают вегетарианскую кухню. Ттоккук в Корее обычно употребляют на Новый год.
- Форма поиска
- Открыть плеер. Владимир Путин любит окрошку на квасе — эта информация взбудоражила СМИ после последней прямой линии, во время которой журналистка спросила российского президента о его предпочтениях в выборе заправки для самого популярного русского летнего супа.
- Холодные супы с овощами и фруктами, сыром и крупами пришли к нам из глубокой древности.
- В знойные дни, когда хочется чего-то легкого и освежающего, настоящим спасением становятся холодные супы.
- Популярные рецепты
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
- Какие существуют холодные супы, помимо окрошки, и как их приготовить в такую жару, поделимся с вами прямо сейчас.
- Суп из шоколада — необычный десерт с нежной кремовой консистенцией, немного напоминающий шоколадный пудинг в жидком виде. Главный ингредиент здесь, любимец многих сладкоежек, конечно же, шоколад.
| 139 | Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. | |
| 222 | Холодный суп — сезонное блюдо [1] [2] , популярное в жаркое летнее время. | |
| 40 | Холодные супы являются разновидностью вегетарианских супов. Жидкой основой их могут служить овощной отвар, хлебный квас, кефир, простокваша и другие продукты. | |
| 250 | Наталья Чередниченко Поваренок 1 уровня. |
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер.
