Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке
В большой кастрюле вскипятить воду, положить целиком кабачок и отваривать в течении минут. Вынуть и остудить. Разрезать вдоль на две части.
Хрустящие и нежные кабачки, запеченные с сыром в духовке, - прекрасная закуска или гарнир. Для приготовления этого блюда лучше всего использовать молодые кабачки или цукини. Травы и специи можно использовать по своему вкусу как сухие, так и свежие. Запеченные кабачки с сыром, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, сочными и хрустящими.
Говорят, люди становятся взрослыми, когда начинают любить оливки. А мы бы добавили к этому списку еще и кабачки. Хотя если их запечь под румяной корочкой сыра Laplandia, да еще и добавить сыр внутрь, велика вероятность, что и юные гурманы наконец-то оценят этот овощ по достоинству. Выкладывайте слоями — слой кабачков, затем ломтик сыра, опять кабачки.
