Квашеная капуста по классическому рецепту - это ценный продукт для пищеварения и здоровья. В соленой или маринованной капусте таких ценных бактерий нет, если не было процесса брожения.
Квашеная капуста
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Квашеная капуста: рецепт классический
Ялорис Поваренок 8 уровня. Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделиться с неопытными. Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда.
- Как заквасить капусту
- Галина Назарова.
- Квашеная капуста — классическое блюдо. О том, сколько лет оно существует на наших столах, даже и говорить смешно.
- Под гнетом капуста стоит у меня три дня, потом прокалываю несколько раз в день.
- Пошаговый способ приготовления квашеной капусты
- Национальным блюдом многих стран мира считается квашеная капуста, рецепт классический готовится из минимума компонентов. Для ее приготовления понадобится капуста, морковь и соль.
- Этим рецептом когда-то поделилась моя коллега. И с тех пор квашенную капусту я делаю только так.
- Предлагаю вам свой рецепт квашеной капусты с морковью.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Автор: Дарья Сизова, Кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Если вы еще не пробовали делать квашеную капусту с клюквой, непременно займитесь этим.
Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления выручит в том случае, если ждать несколько дней как это бывает в классическом варианте , совершенно не хочется. Ну, согласитесь: бывает же такое, что организм буквально требует определенного вкуса! Так что, если покупать квашеную капусту в магазине кажется вам не слишком хорошей идеей, возьмите дело в свои руки. Процесс приготовления очень простой и быстрый! Нарезаете капусту, перемешиваете с тертой морковью и заливаете рассолом кто-то назовет его маринадом, так как в составе есть уксус и оставляете ровно на сутки.