Тушеный кролик в сливках с картофельным пюре
Не хотелось заморачиваться, нужно было приготовить немного мяса для гарнира. Осталось много риса, решила по быстрому приготовить кролика! Ингредиенты: кролика, лук репчатый, сельдерея, шпината, Специи по желанию, Соль и перец, Сливочного масла, Сливок, Оливкового масла для жарки. Способ приготовления:.
Выложить ножки в соус, накрыть плотной крышкой или фольгой. Готовить часа на средней и малой температуре, переодически помешивая. Регистрация Вход. Новости звезд.
- Сегодня «бог послал» кролика целого, ну и картошечка, морковь, лук, специи, сливки, лимонный сок или немного лимона, или немного уксуса. На фото есть сметана — но она не пригодилась.
- Кролик в сливочном соусе — блюдо не только вкусное, но и красивое.
- Кулинарные рецепты Life Good » Мясные блюда » Кролик в сливочном соусе. Кролик, запеченный в сливочном соусе - нежнейшее диетическое мясо, просто таящее во рту!
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Автор: Жанна Петрик, кулинарный редактор Food.
Баланс в этом рецепте помогают создать сладкий лук, ароматное крепленое вино и немного кислинки от уксуса. Эксперименты допускаются: можно взять порей, он еще слаще, чем красный лук, а вместо хереса. Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе. Растительное масло для соуса можно брать любое. Должна признаться, что, когда речь идет о каком-то мясном, приятно согревающем все существо блюде, мой выбор — ягнятина или баранина. Нежное мясо, почти никогда не бывающее сухим, даже если мясник.
