Под этим сборным названием прячутся салаты, которые готовятся, во-первых, с грибами, во-вторых, собираются если так можно выразиться определенным образом, а состав остальных ингредиентов в них может быть очень разным. Для сервировки пользуются либо глубокой миской и тогда это салат-перевертыш, или кулинарными кольцами, которые еще можно заменить кольцом от разъемной формы для выпечки небольшого диаметра.
Грибы шампиньоны, Салат с сыром, Салат с шампиньонами
Салат Полянка известен своей красотой и невероятным вкусом. Этот салатик как нельзя лучше подходит на застолья и праздники, ведь его внешним видом нельзя не любоваться. Вместе с тем, он является очень сытным, благодаря большому количеству ингредиентов.
Вкусный салат с виноградом украсит любое семейное торжество или небольшую домашнюю вечеринку. Рецепт можно изменить, заменив миндаль на арахис или. После праздников захотелось порадовать близких чем-то вкусным. И выбор пал на давно и незаслуженно забытый салат «Лесная быль», который раньше был в меню многих кафе и ресторанов.
Слоеный салат "Грибная поляна"
Красиво оформленный стол чаще всего обязан не столько удачно подобранной сервировке, сколько красивым и и оригинальным рецептам блюд, которые привлекают внимание за счет своего оформления. Салат "Лесная полянка" - это один из очень красивых и веселеньких салатов, которые порадуют глаз и летом, и, особенно, зимой. Готовится достаточно просто и оформлением салат на занимает слишком много времени. Выкладывается салат слоями из следующих ингредиентов: консервированные шампиньоны можно заменить любыми другими грибами - опятами, лисичками, шапочками белых грибов, маслятами , зелень петрушки и укропа, вареные яйца, консервированная кукуруза, соленые огурцы, отваренное куриное мясо, отваренный картофель, для заправки используется майонез, лучше домашнего приготовления. Где считаете за нужное - солите и перчите. Яйца натираются на терке, зелень мелко рубится, соленые огурцы и курица режутся мелкими кубиками, картофель натирается на терке.