Окрошка на кефире | готовьте сразу кастрюлю побольше | Рецепты просто
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Предлагаю вам приготовить освежающую, аппетитную, сытную, вкусную окрошку на сыворотке и кефире. Практически все составляющие этого блюда трутся на крупной терке, что очень удобно и быстро. Тертая окрошка получается нежнее и вкуснее обычной, попробуйте! Разбавить блюдо сывороткой до нужной вам густоты. Окрошку посолить, всыпать немного сахара, перемешать и охладить. Очень вкусную тертую окрошку, приготовленную на сыворотке и кефире, разлить по тарелкам и подать к столу.
Окрошка Окрошка - свежесть в чистом виде, идеальнное сочетание вкуса и пользы. Этот национальный русский летний суп любят все. Классический вариант рецепта окрошки включает в себя: картофель, яйцо, редиску, огурец, укроп, зеленый лук, сметану для заправки и, конечно, квас! Впрочем, окрошка - на то и окрошка, что крошить в нее можно все, что угодно: добавлять мясные или рыбные ингредиенты, вместо кваса использовать сыворотку, кефир. Но все-таки идеальным классическим вариантом считается окрошка на домашнем квасе.
