Воздушное тесто для пирожков
Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане. Мои первые пирожки. Делюсь рецептом дрожжевого теста на кефире.
Дрожжевые пирожки с джемом хороши в любой сезон: и зимой, и летом. Тем более, что для начинки не понадобятся свежие ягоды или фрукты, а лишь домашняя заготовка с любимым джемом. Конечно же тесто можно использовать покупное, но мы вам настоятельно советуем сделать домашнее.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Опубликовано: 09 октября ,
- Пирожки можно делать практически из любого вида теста. Но есть нюансы: хрустящую песочную и слоёную выпечку стоит готовить в духовке, изделия из пресного теста хорошо получаются на сковороде, а пышному тесту с добавлением дрожжей или разрыхлителя подходят оба метода.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Как сделать так, чтобы начинка не вытекала
- Пушистые, мягкие и невероятно вкусные пирожки с повидлом приготовит даже тот, кто не дружит с дрожжевым тестом. Рецепт совсем несложный.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Преимущество домашних пирожков в том, что можно вдоволь наслаждаться не только их вкусом, но и ярким ароматом, который исходит от свежеприготовленного теста. А тесто в свою очередь может быть абсолютно разным, в зависимости от входящих в него компонентов.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. В глубокой миске смешаем муку, сахар, соль, ванилин и сухие дрожжи. Кефир должен быть комнатной температуры, если холодное, лучше немного прогреть. Вливаем растительное масло в кефир, перемешиваем. В миску к мучной смеси добавляем яйцо и выливаем кефиро-масляную смесь. Перемешиваем все ингредиенты между собой и начинаем замешивать тесто.
