Автор: Марина Лимонова, кулинарный редактор Food. Все о еде.
Необычные рецепты на Пасху
Пасхальные угощения в России всегда были очень щедрыми — хозяйки ставили на стол все самое лучшее, красивое, вкусное. И дело не ограничивалось крашеными яйцами, куличами и творожной пасхой. Рассказываем о пасхальных кулинарных традициях, которые постепенно возрождаются. В дореволюционной России к Пасхе начинали готовиться заранее, в Чистый четверг пекли куличи, делали пасхи, запекали четверговую соль, варили в луковой шелухе и зелени яйца. В богатых домах работа на кухне не ограничивалась приготовлением только этих традиционных угощений: на пасхальный стол ставилось 48 блюд — по количеству дней Великого поста. Конечно, преобладали рецепты русской и французской кухонь, блюда из мяса и птицы, которых так не хватало эти шесть недель: фаршированные утки и индюшки, запеченные молочные поросята и окорока, барашек на вертеле и домашняя колбаса.
Проверенные рецепты пасхального меню с пошаговыми фото. Творожные пасхи. Пасхальные венки. Глазурь для куличей. Классические и оригинальные рецепты.
- Мясные блюда на Пасху-2018
- Светлый праздник воскресения Христа славится традициями и угощениями. Верующие люди готовятся к нему с особым трепетом.
- Обязательные пасхальные блюда — это пышная паска и крашенки.
- Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать!
- Рецепты пасхальных куличей и глазури
- Многим хозяйкам знакома изматывающая суета перед праздниками.
- По православной традиции сразу после окончания Великого поста следует светлый праздник воскресения Христова. В году Пасха отмечается 12 апреля.
- Блюда на Пасху всегда готовили самые лучшие и богатые, какие только семья могла себе позволить, потому что Воскресение Христово считалось самым главным и большим праздником в году. Основные блюда на пасхальном столе были обязательно благословлены в церкви: крашеные яйца, пасха из творога, кулич.
- Фаршированные яйца с икрой и шпротами
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Проверенные рецепты необычных пасхальных блюд с пошаговыми фото.
- Обычно на Пасху на Пасхальный стол украинцы готовят многие традиционные блюда.
До Светлой Пасхи остается всего несколько дней, так что пора приниматься за составление праздничного меню. В этот день за столом собираются самые близкие и дорогие люди, а значит, рецепты пасхальных блюд должны быть особенными. В Светлое Воскресенье крашеные яйца неизменно красуются на праздничном столе.
Похожие статьи
- Ресторанные блюда рецепты с пошаговым
- Хороший рецепт для поджелудочной железы - 30 лучших блюд из творога - рецепты с пошаговыми фото
- Технология приготовление блюд из мяса и домашней птицы - Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
- Как сделать пасхального кролика своими руками - Самые милые пасхальные кролики своими руками из разн