Печём из готового слоёного теста. 8 рецептов, которые не подведут даже новичков
Главная страница » Тесто » Пресное слоёное тесто или пресная слойка. Существует два основных вида слоёного теста: слоёное тесто быстрого приготовления , рецепт которого есть на нашем сайте в разделе тесто и пресная слойка, рецепт приготовления которой мы предлагаем вашему вниманию. Этот сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы будем считать, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите.
Мир сладостей — это целая Галактика. Есть в ней звездные скопления, большие и малые планеты, страны, области, города и даже потаенные улочки, состоящие из своих тайн, секретов и смелых экспериментов. И живут там старые добрые кулинарные традиции. Путешествовать по большим планетам и тихим улочкам всегда увлекательно. Даже, если кажется, что уже был тут, и все видел, и все пробовал. Всегда найдется что-то для новых открытий.
- Несладкая выпечка из слоеного теста
- Выпечка и десерты.
- У нас температура опустилась до 29, завтра вообще обещают дожди, а это значит — можно ненадолго включить духовку.
- Классическое слоёное тесто приготовить довольно сложно. Проще покупать готовое, хранить в морозилке и доставать, когда захочется что-нибудь испечь.
- Дрожжевое и бездрожжевое слоеное тесто
- Если вы начали печь из готового слоеного теста, то, наверняка, не можете остановиться.
- Проверенные рецепты из слоеного теста с пошаговыми фото.
- Дома нескучно с Ксенией Негурэ. А вы знали как приготовить быстро слоеное тесто?
- Пошаговый рецепт приготовления
- Пресное тесто состоит из следующих ингредиентов: мука, вода, несколько ложек растительного масла, соль. Полезно тем, что в составе присутствуют витамины и минералы, а содержится меньше калорий.
- Колдуем на кухне.
- Любая категория.
Приготовление теста. Мука для приготовления слоеного теста должна быть с эластичной клейковиной. На эластичность клейковины и слоеобразование благоприятно влияет соль. Готовая продукция с достаточным количеством соли имеет рельефный рисунок, тонкие ровные слои; при недостатке соли изделия получаются расплывчатыми. Лимонная, виннокаменная, уксусная или молочная кислоты также благоприятно влияют на слоеобразование.
