Рецепт лазаньи с фаршем в домашних условиях из слоеного теста

Автор: Екатерина Беренштейн, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

Греческая лазанья с тестом фило

Лазанья из слоеного теста, конечно же, скорее, вариация на тему любимого многими блюда, причем достаточно вольная. Извиняет столь свободное обращение с классикой только вкус блюда: он поистине великолепен и действительно близок к оригиналу. К тому же принцип приготовления соблюдается до самых мельчайших деталей. А еще, согласитесь, слоеное тесто легче купить, чем специальные листы, да и стоит оно дешевле. Ну а если вы никак не желаете именовать это блюдо «лазаньей», пожалуйста!

Автор рецепта Ольга Матвей , мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты , пироги , салаты. Пошаговый рецепт » Ольга Матвей.

Муку просеять горкой. Яйца взбить вилкой, добавить желтки, сахар и соль. Сделать в муке широкий «колодец», влить в него яичную смесь. Вымешивать тесто, подсыпая в яйца муку с краев.

Похожие статьи

• Сделать шугаринг домашних условиях - Шугаринг в домашних условиях
• Ковка металла в домашних
• Зарядить аккумулятор в домашних условиях - Как зарядить автомобильный аккумулятор без зарядного
• Технология приготовление блюд из мяса и домашней птицы - Приготовление блюд из мяса и домашней птицы