Автор: Александра Фурман, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
Салат для похудения
Чтобы сделать винегрет более полезным, можно сварить свеклу, морковь и картофель до состояния «аль денте», то есть слегка недоварить, затем остудить и очень мелко порезать — чтобы было удобнее есть. Так бобовые будут лучше усваиваться. Этот салат можно есть в любое время суток, даже на завтрак! Лучше готовить жирную рыбу на пару 20—30 минут или припустить в небольшом количестве воды 15 минут. Полноценное по своему составу блюдо, только креветки лучше не обжаривать, а просто сварить. Для тех, у кого есть непереносимость молочных продуктов, брынзу можно заменить тофу.
Если вы следите за своей фигурой или хотите устроить организму разгрузочный день, вас точно заинтересуют рецепты салатов для похудения. Диетические блюда должны быть легкими, полезными, сытными и, конечно же, вкусными. Преимущество подобных закусок заключается не только в низкой калорийности, но и быстром приготовлении в домашних условиях.
Для приготовления этих салатов не потребуется много времени, а продукты легко найти в ближайшем магазине. Существует несколько версий этого салата. Для самой простой потребуется маленький кочан капусты, небольшая свекла и две среднего размера морковки. Важно: корнеплоды должны быть сырыми! Капусту нужно нашинковать, а очищенные свеклу и морковь натереть на средней терке.