Песочный пирог "Лимонник"
Пирог Лимонник на песочном тесте! Рецепт от снохи. Рецепт этого вкусного пирога, от снохи, не оставит равнодушным ни одного человека!
Муку нужно контролировать самостоятельно. Тесто должно быть очень нежным, не забивайте его, иначе, сухой пирог получится. Пробиваем лимон с кожурой, но без семечек, с сахарным песком и кукурузным крахмалом. Отправляем на противень, сверху чуть посыпаем миндальную муку и миндальные лепестки.
- Ингредиенты
- Фруктовые пироги я просто обожаю! Такую шарлотку можно приготовить и с яблоками, и с любыми другими фруктами и ягодами, даже замороженными, — это будет очень вкусно.
- Автор Светлана Скребнева.
- Это удивительный пирог, родом ровно из детства. Вы это поймете, едва положите в рот первый кусочек.
- Описание приготовления:
- Лимонник имеет несколько рецептов приготовления. Лимон можно использовать в качестве начинки или добавлять его прямо в тесто.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Мой блокнот.
Нарежьте холодное масло небольшими кусочками и смешайте с мукой до образования крошки. Можно сделать это вручную или в блендере. Всыпьте сахар, соль и мелко натёртую цедру апельсина. Вбейте яйцо и замесите тесто. Сформируйте из него шар, сплющите, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1,5 часа. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто пластом толщиной около 0,5 см.
