Утиная грудка в апельсиновом соусе
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Утиное филе с апельсинами 7.
Кому-то покажется, что утиная грудка и апельсины - это несочетаемая гастрономическая необычность. Все же привыкли к квашеной капусте с яблоками на манер кухни русской или к утке с грушей на манер кухни французской. С любым цитрусом утка, оказывается, тоже великолепна! И да, для карамельной корочки можно и абрикосовый джем попробовать. Правда, апельсиновый, имбирный или брусника-лимон - самое ОНО! Не бойтесь экспериментов, как правило, самые смелые - они же и самые вкусные.
Утиная грудка в духовке сочная, мягкая и очень вкусная. Рецепт грудки утки в духовке простой в приготовлении, способ запекания имеет универсальное назначение. Его можно применить, когда запекается куриная грудка, утиное филе. Грудка запечённая дикой утки и индоутки готовится дольше, чем филе молодой утки. Запечённая утиная грудка с мёдом в духовке красивая и аппетитная, она украсит праздничный стол, выгодно заменит запечённую целиком утку. Приготовить грудку можно разными способами в апельсиновом соусе или соевом как утку по-пекински , запечь в фольге с ананасами, нафаршировать яблоками.
