Помидоры на зиму без стерилизации
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Помидоры без стерилизации 4. Приготовил : Prika.
Елена Прекрасная. Начинаем приготовление заготовок на зиму и промываем необходимое количество спелых помидоров, после чего делаем у них в месте плодоножек проколы зубочисткой и довольно плотно выкладываем помидоры в предварительно стерилизованные литровые банки. Выливаем в поставленную на плиту подходящую кастрюлю необходимое количество воды и доводим ее до кипения на большой температуре плиты, после чего заливаем четыре банки с помидорами до самого верха кипятком и прикрываем их на пятнадцать минут новыми стерильными крышками.
Больше всего я люблю маринованные овощи. Летом и осенью я готовлю быстрые маринады без консервации. Так чтобы утром приготовить, а вечером уже можно с удовольствием лакомиться. Но осенью так же нужно позаботиться и о зиме, когда на полках магазинов минимум овощей, и мало того, что они очень дорогие, их вкусовые качества оставляют желать лучшего. Маринованные помидоры — самая любимая простая заготовка.
