Отварите очищенный картофель до мягкости. Добавьте молоко и сливочное масло и пюрируйте толкушкой. К остывшему пюре положите яйцо, рубленый укроп, соль, перец, мускатный орех и тщательно перемешайте. Всыпьте 2 столовые ложки муки и размешайте ещё раз.
Картофельные котлеты с фаршем — пошаговый рецепт
Ингредиенты Картофель средний 6 шт. Фарш у меня свиной из лопатки гр. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 70 гр. Вода 70 мл.
Делюсь простым рецептом картофельных котлет из пюре на сковороде с сыром. Котлетки очень нежные, вкусные, ароматные, и с золотистой корочкой. В готовке все легко. А результат такой, что никакого мяса не хочется. Очень много сортов картофеля для варки можно найти на рынке. Клубни нужно выбрать целые, без механических повреждений и признаков порчи.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофельные котлеты с фаршем в духовке Приготовил : Юлия Резник.