Крольчатину готовят разными способами. Из нее делают котлеты и тефтели, тушат в вине, томатном или в сметанном соусе, но не менее вкусно запечь мясо кролика в духовке. Да не просто так, а сразу с овощным гарниром. Блюдо получается довольно сытным, но иногда можно себе позволить кролика, запеченного в сметане с картофелем.
Кролик в фольге в духовке
Мясо кролика продается не в каждом магазине, поэтому и как его готовить знает не каждый. А все очень просто. Предлагаю рецепт второго блюда, который понравится тем, кто придерживается диеты или правильного питания, так как готовить будем в духовке в фольге. Делаем надрезы, чтобы мариновалось быстрее, и смазываем растительным маслом с солью и измельченным луком. Оставляем на 20 минут.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кролик в духовке в фольге 7. Приготовил : Ира Cамохина. Количество порций 6.
Кролик в духовке, запеченный с овощами, по этому рецепту получится сочным и мягким, тающим во рту. Готовиться он будет в рукаве, а значит, в собственном соку. Картошка, морковь, баклажаны, болгарский перец и лук пропитаются мясными соками — в результате получится прекрасный гарнир к кролику, а вы сэкономите время!