Блюда из мяса
Присоединяйтесь к самому уютному сообществу домашних кулинаров! Вход Регистрация. Рецепты Рецепты вторых блюд Блюда из мяса на второе Блюда из фарша на второе Детские блюда из фарша.
Тем, кто воздерживается от жирной пищи, мы предлагаем приготовить диетический бефстроганов. Качественное мясо — залог успеха всего блюда. Поэтому без хорошей и свежей говядины в этом рецепте никак не обойтись. Подойдет вырезка, толстый или тонкий край. Мясо принято нарезать «спичками», — то есть очень тонкой соломкой строго поперек волокон.
| 353 | Когда дома подрастает маленький гурман - список домашних рецептов неминуемо пополняется. | |
| 458 | Ароматные тефтели, миниатюрные сочные котлеты и аппетитные фрикадельки занимают первые места в рейтинге гастрономических предпочтений большинства детей. | |
| 197 | Фарш — это универсальный ингредиент, из которого можно приготовить сотни разнообразных блюд. |
Мясной фарш — замечательное изобретение человека. Готовить его можно из любого вида мяса: из птицы, говядины, баранины, свинины. Сделать фарш совсем нетрудно, главное, была бы мясорубка. Блюда из фарша просты в приготовлении. Поэтому рецепты блюд из фарша встречаются практически во всех кухнях мира. В Мексике с мясным фаршем готовят вкусную похлебку чили кон карне , в Скандинавии — тефтели, фрикадельки и «ежики», в Италии — лазанью, в России — котлеты, пельмени.
