Тонкие блины на молоке
Милые хозяюшки, хочу с удовольствием предложить вам пошаговый рецепт дрожжевого теста с яйцом на воде, который проверен мною уже не один раз. Такое тесто с дрожжами прекрасно подходит для того, чтобы приготовить пирог, хлеб, кулебяку или любимые всеми сосиски в тесте. Простор для вашей кулинарной фантазии с таким тестом не ограничен!
Какое же вкусное сочетание ревеня и яблок! Сейчас время сбора ревеня, не упускайте момент приготовить вкусные пироги! Все готовы к встрече старого Нового года? Какой праздник может обойтись без праздничных пирогов, утреннего или вечернего дружеского чаепития? Да никакой!
Благодаря сдобному дрожжевому тесту у вас получатся аппетитнейшие булочки, ароматные рулеты, вкусные сладкие пироги и даже пышные, воздушные куличи. Само тесто после подъема становится воздушным, легким и пористым, оно практически невесомо. Многие кулинары опасаются "иметь дело" с таким продуктом, но ничего сложного в создании такого сладкого теста нет - вам потребуется час вашего свободного времени. Помните о том, что тесту необходимо дать два раза подойти: один раз - опаре, второй раз - самому тесту. Если вы будете формировать из него сдобные изделия, то и им дайте время на расстойку, иначе они "лопнут" при выпекании.
