Цыпленок табака с деревенским картофелем
Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная - Вторые блюда :. Автор: Галина Щетникова. Рукав для запекания - очень удобная вещь. Блюда в нем получаются очень сочные и вкусные, при этом не требуется масло, а приправы и пряности проявляются сильнее.
Цыпленок табака - грузинское национальное блюдо, которое обычно жарится на сковороде под прессом. Блюдо вкуснейшее, но достаточно калорийное и жирное. Я предлагаю рецепт приготовления цыпленка табака в духовке.
- Ингредиенты
- Ни один ребенок не откажется от запеченной курочки с румяной корочкой! В пакетах для запекания ее можно приготовить вместе с гарниром.
- Приготовление цыпленка табака -в духовке.
- Подготовить ингредиенты для блюда цыпленок табака. Картофель почистить и крупно нарезать.
- Описание приготовления:
- Дом и семья. Цыпленок табака в духовке.
- Цыпленок табака в духовке — это знаменитое с советских времен праздничное блюдо.
- Автор: Ирина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
Цыпленок табака по-грузински звучит как «цицила тапака». Тапой называется грузинская сковорода с ребристой поверхностью и тяжелой чугунной крышкой, на которой зажаривают цыпленка с чесноком и пряностями. В советские времена такие сковороды в магазинах были большой редкостью, поэтому предприимчивые и находчивые хозяйки использовали обычные чугунные сковороды, просто ставили сверху тяжелый утюг, спортивную гирю, кирпич или кастрюлю с водой. Даже в таких условиях получалось очень вкусное мясо, которое щедро посыпалось черным перцем и специями. Казалось, что цыпленка посыпали табаком, поэтому его так и стали называть — цыпленок табака, а слово «тапак» в нашей российской действительности не прижилось.
